En el Archivo de la Fundación, podemos encontrar mucha documentación de los siglos XVI y siguientes. Entre ellos hay uno que llama la atención, se trata de un documento de venta de una viña fechado en 22 de octubre 1576, que se vendió por setenta ducados.
Lo curioso de esta escritura es el cuidado de la presentación que escribano (notario) que dio fe de ella. Dibujó una letra E mayúscula, capitular, a pluma y tinta y en ella puso el martirio de San Sebastián o (S. Bastiano) como el mismo escribano consignó en la parte alta de la letra E.
Sorprende la letra también que a pesar de estar ya en pleno renacimiento guarda mucho de la letra gótica empleada hasta mediados del siglo anterior..
Ilustramos esta entrada de nuestra página WEB con una foto de la capitular y primeras líneas de dicho documento y una foto de dos ducados o doblón, de la época.